這道菜獻給不喜歡菜花的人們，換一種做法，就換了一種口味，嘗試一下，或許你會愛上它，只有接納才能獲得更多
食材
主料： 菜花 麵包糠
配料：鹽 胡椒粉 黃油
方法/步驟
菜花擇成小朵，洗淨；
光明的方塊黃油，用量見圖；
黃油隔水融化，加入胡椒粉和鹽調味；
把菜花焯一下；
瀝乾水份備用，儘可能地瀝乾；
把菜花放進烤盤裡，澆上調好的黃油汁，並充分拌勻，使每一朵菜花都裹上黃油；
入烤箱160度，25分鐘，然後取出；
撒一層面包糠，儘可能多的撒，再入烤箱，15分鐘。
注意事項
我用了一棵菜花，中等身材的；
菜花也可以不焯，據說口感會更好些，不過老公喜歡吃軟軟的，特意焯了下；
胡椒粉和鹽的量根據個人口味吧，不過我覺得胡椒粉多加些會好吃哦；
麵包糠要多撒些，我用了大約1/3袋。