和大家分享美食做法，讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動，感興趣的朋友們一起動手吧，為家人朋友奉上美味和營養！
食材
春 筍
鹽
糖
醬油
方法/步驟
原料：春筍、小蔥。
把春筍剝皮，洗淨，切滾刀。
燒一鍋開水，水裡放一撮鹽，燒開後把春筍放進去汆燙2分鐘。
燙好後撈出，瀝乾水分，備用。
鍋裡倒一點點油，油熱後就把春筍放進去隨意煸炒。
倒入開水。
挑入一小勺糖。
放入一點點醬油。
調入最關鍵的蠔油拉，可以多放一些，鹽都省了，湯汁拌飯那叫一個絕了。
蓋蓋 中火悶上7，8分鐘，轉大火，開始收湯汁，漫漫開始冒泡泡，那就差不多拉。如果這個時候覺得不鹹的話再調入一點鹽，汁收的差不多了，就可以關火拉，關火後放入蔥末，增香， 出鍋。
