清燉乳鴿的做法?

乳鴿特別適合腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者食用。

食材

主料

乳鴿

1只

山藥

1根 輔料

鹽

適量

香菜

適量

蒜葉

適量

黃芪

適量

當歸

適量

黨蔘

適量

做法:

乳鴿焯水洗淨。

放入黃芪、當歸、黨蔘。

山藥去皮切段。

和乳鴿放在一起。

加適量水。

加蓋,放在加水的鍋裡。

燒開後隔水燉2個小時。

取出放入蒜葉、香菜。

撒鹽即可。

稍涼食用。