高湯百葉捲做法?

百葉捲也就是千張卷，是豆製品和豬肉集合在一起用高湯熬製的百葉捲，此菜清淡美味，又有營養，是一道老少皆宜的家常小菜。

食材

50g薄百荷

豬肉 糜、高湯、雞精、鹽

方法/步驟

薄百葉用溫水泡後擰乾水分，分成小片。

拌好的豬肉糜

放上豬肉糜抹平。

從三角捲起

折起兩邊

上面翻下，塞進疊縫處。

包好了

鍋內倒入高湯，把百葉捲放入，大火燒開15分鐘

之後加入雞精和鹽調味後熄火

奶白色的高湯，很鮮美。