喜歡看韓劇的一定會對韓劇中路邊攤上的炒年糕，記憶猶新饞的口水四溢。
韓國路邊攤上的炒年糕紅豔豔的從鍋中盛出，大家頭碰頭用牙籤戳起來趁熱往嘴裡塞---炒年糕酸甜辣糯，吃起來比年糕片更Q更糯，不僅是韓劇中男女主叫約會的必備道具，也是我們自己在家小酌的最佳選擇。
食材
年糕 150克
魚餅 100克
胡 蘿蔔 50克
洋蔥 50克
調料：
香油 適量
鹽 適量
韓式 辣椒 醬 20克
糖 2克
生抽 10克
胡椒粉 2克
雞精 1·5克
蔥段 適量
步驟/方法
1
準備好所有的食材。
2
年糕切斷，魚餅切條，洋蔥胡蘿蔔洗淨切絲。
3
炒鍋倒香油燒熱，倒入洋蔥胡蘿蔔炒香。
4
在加入韓式辣椒醬。
5
再加入生抽。
6
加入白糖。
7
在加入少許的鹽。
8
加入適量的清水煮上2分鐘。
9
倒入年糕和魚餅。
10
加入少許胡椒粉。
11
大火煮開小夥燉煮。
12
直到年糕湯汁收稠，放入熟芝麻和蔥段。
年糕煮至最後，要不停地翻炒，以免年糕粘鍋。
湯汁可稍微多一點，年糕蘸著湯汁吃，才會更有味。
鹽要適可而加，辣椒醬已經很有鹹味了。
