巧做好吃的香椿炒雞蛋?

怎麼做出好吃的香椿炒雞蛋呢，今天小筆就來教您做這道菜。

食材 食譜熱量：720(大卡)

主料 香椿芽若干雞蛋三個

輔料 鹽適量雞精適量

方法/步驟

將香椿芽洗淨切小段兒備用 ，注意不要切太大。香椿最好選用紫紅色的，這樣的嫩芽口感比較好。

將雞蛋打在容器裡，放鹽，雞精等調味。品味依個人喜好新增。

充分攪拌，使雞蛋和香椿充分融合。

鍋內放油，燒熱，炸至金黃，即可。

注意事項

炸的過程火不要太大，免得炸糊。