蘑菇雞蛋湯的做法?

蘑菇雞蛋湯是一道美食，老少皆宜，下面就教大家如何去做。

食材 食譜熱量：628(大卡)

主料 蘑菇200g雞蛋2個

輔料 蔥適量油適量鹽適量

方法/步驟

準備好蘑菇、雞蛋、油、鹽等食材。

點火，將鍋內倒入適量食用油。

倒入已經加工成小條的蘑菇，進行翻炒。

當蘑菇炒軟後，加入適量清水，大火燒開，至沸騰，後轉小火，熬煮2min。

將雞蛋打散，倒入鍋內，待雞蛋稍凝固，進行翻炒，撒上蔥花。

裝入碗中，即可享用。

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