我的廚房：酸辣西葫蘆?

酸酸辣辣的西葫蘆，味道真的很好哦！你也來做一個吧！

食材食譜熱量：57.4(大卡)

主料 西葫蘆250青尖辣椒1個

輔料 油5ml鹽1/3勺南德1勺醋2勺

方法/步驟

西葫蘆洗淨，削皮。

削皮，切成3*0.2cm的長條放入盤中。

取青尖辣椒1個，洗淨，

辣椒切成絲，放入盤中。

洗鍋，點火，加油，調至大火。

待油燒至六成熱時，把辣椒放入鍋中，翻炒幾下。

將西葫蘆倒入鍋中，翻炒。

待看到西葫蘆變色時，加入醋2勺，

再加入南德1勺，翻炒幾下，

加入1/3勺鹽，翻炒均勻，

盛起，裝入盤中。

注意事項

西葫蘆不要炒得太軟了。