香辣洋蔥拌牛肉的作法?

香辣洋蔥拌牛肉的作法

食材食譜熱量：183.2(大卡)

主料 滷牛肉150g香蔥1個生抽5克香油5克

輔料 香菜1棵白芝麻3克白糖2克老乾媽1茶匙

方法/步驟

準備好所需食材，滷牛肉切薄片，洋蔥切片

香菜切段，滷牛肉、洋蔥和香菜混合，新增熟白芝麻、老乾媽辣醬和香油

再新增生抽和白糖，拌勻即可

烹飪小技巧

滷牛肉已有鹹味，所以拌制的時候無需再新增鹽。

牛肉和洋蔥涼拌不僅營養豐富，口味還特別搭。

生抽和香油是基礎調味，可根據自己的口味喜好新增其他調味。

洋蔥宜選用脆甜多汁的品種。