溜肉段是一道具有東北特色的菜，那如何做呢？下面我來介紹一下，
食材食譜熱量：831.5(大卡)
主料 豬瘦肉250克洋蔥一個青椒一個
輔料 油500克鹽適量白糖適量料酒適量醬油適量五香粉適量雞精適量雞蛋一個澱粉適量
方法/步驟
把肉切成片，加入雞蛋，鹽，和勻
加入澱粉，水，和成糊狀，加點油
鍋中坐油，油熱後，將肉片一片片的下入
炸成金黃色撈出
把青椒和洋蔥切好備用
鍋中加底油，倒入洋蔥和青椒，加鹽，醬油，白糖，五香粉，雞精，
加點水，倒入水澱粉勾欠，再倒入炸好的肉炒勻，即可出鍋，
