南瓜吃法：[1]乳南瓜創意新吃法?

今年在北面菜地種了很多南瓜藤，結了很多南瓜，於是就試試乳南瓜的吃法，這種吃法沒見過有人吃呢，不知道是不是首創呢？吃起來嫩嫩的、脆脆的，大家有機會也試試哦！

食材

主料 乳南瓜8個聖女果10個紅辣椒7個

輔料 蔥2根蒜瓣若干八角粉適量鹽適量味精少許

方法/步驟

去菜地摘取未落花或剛落花不久的乳南瓜，準備好原料。

聖女果洗淨備用，紅辣椒切絲、蔥切段、蒜瓣一半切片備用，另一半切碎。

將乳瓜摘花去頭去尾。

所有乳南瓜處理後清洗乾淨。

將瓜對半切開，大的乳瓜可切兩刀。

鍋燒熱，倒入色拉油

待油燒至八成熟放入蔥段和蒜末爆香。

加入乳瓜翻炒。

炒至六成熟加入紅辣椒絲。

中火翻炒加入鹽、八角粉。

加入醬油和少許水，炒至乳南瓜熟透後加入味精。

裝盤，擺上聖女果，擺上一半的蒜片，撒上蔥段。