蛋炒蒜薹木耳?

木耳蛋白質的含量是牛奶的六倍，鈣、磷、鐵纖維素含量也不少，而且富含多種維生素和礦物質，特別是鐵元素含量極高，我這是東北的純木耳，特別好吃

食材 食譜熱量：325(大卡)

主料 東北木耳50克蒜薹100克雞蛋4個

輔料 油適量鹽適量味極鮮適量蔥姜適量

方法/步驟

準備好原料

蒜薹炒寸段

蔥姜切好

雞蛋打散

木耳撕成小朵

坐鍋熱油

倒入蛋液

炒散，盛出備用

坐鍋，放底油，放入蔥姜爆香

少許味極鮮

倒入蒜薹

倒入木耳

調鹽

最後倒入雞蛋炒勻即可

注意事項

木耳提前泡發