南瓜小麵包賣相不錯，加了南瓜，應該更有利於吸收多種營養吧？這款麵包很鬆軟，夏天天熱，一次吃不完可放冰箱冷藏，口感也很不錯。
食材
300克 高粉
100克 南瓜 泥
35克 糖
3克 鹽
4克 發酵粉
20克 黃油
一個 雞蛋
50克 牛奶 .
步驟/方法
除黃油外把受有原料混合和成麵糰，俺為了省事，全部放麵包機裡用和麵程式讓它替俺勞動了。
揉成麵糰後加入黃油，再次啟動和麵功能，感覺面和的很筋了，放一邊讓它第一次發酵。
發至兩倍大時，用手和麵，讓麵糰排氣，並分成15個小麵糰。再讓發酵15分鐘。
取一個小麵糰，搓成一頭大一頭小，用擀麵杖杖開，捲起，形成一個個小麵包。再讓它發酵到兩倍大。
烤箱預熱10分鐘，這期間給麵包涮蛋液，180度，烤15分鐘即可。
.
