怎樣做日式涼拌蓮藕？養脾臟~有視訊?

藕是蓮的根莖，生食性寒，熟食性溫，對心臟、脾臟和腎臟都非常有好處，最能補養心臟和脾臟。今天，幾分鐘網來教你做一款日式涼拌蓮 藕。

食材

容器

鍋子

蓮 藕 100克

白砂糖 2匙

食 醋 50克

勺子

步驟/方法

1、將蓮藕洗淨切片。

2、準備一鍋開水，將藕片放入開水中，加入少許食醋，汆燙2分鐘。

3、汆燙後瀝乾水分，放入容器中備用。

4、取白糖2匙，食醋50克放入碗中調成甜醋。

5、將甜醋淋到藕片上攪拌均勻。

6、將拌好的藕片放入冰箱中醃漬一天後即可取出食用

小知識

您知道嗎？蓮藕原產於印度。