外脆裡嫩的香辣新奧爾良烤雞腿飯?

新奧爾良烤雞腿相信大家都吃過，這次教大家不僅做新奧爾良烤雞腿，連熱米飯的步驟也省去了，雞腿前一晚醃製好，下班後和米飯一起包在錫箔紙丟進烤箱，35分鐘出爐，等待的時候可以運動、看電視做自己想做的，不需要守在廚房，聞刺鼻油煙味。是不是很速食？

食材食譜熱量：248(大卡)

主料 琵琶雞腿1只青辣椒1個米飯200g奧爾良烤翅料25g

輔料 蒸魚豉油少許椒鹽少許麵包糠少許

方法/步驟

首先，提前一晚醃漬雞腿，將奧爾良烤翅料均勻抹在雞腿上，雞腿用刀橫切幾個口子入味，放入保鮮袋冰箱冰24h左右。

第二天，雞腿拿出來，無需清洗，均勻的沾上炸雞用的麵包糠，沒有面包粉的可以也自己掰一些麵包屑。加上米飯和青椒圈，最好在旁邊鋪滿，隨後用錫箔紙包上，烤箱預熱到200°。

進烤箱烘烤30-35分鐘，溫度維持200°。靜靜等待出爐。

期間可以打開烤箱，撒上一點椒鹽和羅勒葉，讓雞腿更入味。

香氣四溢的新奧爾良烤雞腿出爐，裹了麵包糠的雞腿油分水分完全沒有流失，咬一口香辣鮮脆，混合米飯的香氣，非常方便，易於清理的料理，只要一個烤箱即成。