好多人都喜歡吃帶餡的東西，比如餡餅，包子，但是這些做起來比較麻煩，餛飩應該是最好包的一個，在這裡跟大家分享一下。
食材 食譜熱量：628.9(大卡)
主料 餛飩皮40個肉餡半斤
輔料 大蔥一段醬油少許花椒粉少許鹽少許
方法/步驟
首先準備材料，餛飩皮，肉餡，大蔥，胡椒粉大蔥切成蔥花。
先調製肉餡，將肉餡倒入碗中，準備一小碗水。
將小碗的水倒入稱肉餡的碗中一部分，緩緩攪動，順著一個芳香不斷的攪動，直到看上去黏糊，然後再加入水，繼續攪動，一共用掉半碗水左右即可。
攪動好後放入蔥花薑末，醬油，衛生油
調製好餡子後就可以包餛飩了，很簡單的，看下面的樣子就可以。具體方法因為包的時候麵粉太多，沒法拍照，以後會告訴大家。
注意事項
加入水攪動會使餛飩餡顯得味道鮮美。