豬心炒青椒怎麼做?

買的豬心上面一截有點肥，想想還是加點菜椒用來炒著吃好點吧，沒有那麼肥膩。下面我來演示一下豬心炒青椒是怎麼做。

食材 食譜熱量：1066.5(大卡)

主料 豬心適量青椒2個

輔料 薑絲適量花生油適量鹽適量雞精適量

方法/步驟

豬心清洗乾淨，切成薄片。

姜，切成絲，青椒切成小塊。

鍋燒熱，放入薑絲炒香。

把切好的豬心放入鍋裡，加適量的鹽翻炒，炒至變白即可裝盤待用。

鍋裡放油燒熱，放入青椒加適量的鹽翻炒。

灑入少量的水翻炒，讓水分收幹。

接著放入炒好的豬心，放適量的雞精攪拌均勻即可出鍋了。