今天早上，大霧籠城，在陽臺連對面的樓房都看不見，一路開車上班，只能說是
摸索著向前，你根本看不見前面，只能是憑著記憶走，最嚴重的路段的能見度估計不
到1米吧！平時15分鐘的路程，今天足足用了30分鐘，而且是非常的提心吊膽。
媽媽已經回鄉下了，她老惦記住她的菜地，說什麼再不回去就趕不上種這個那
個了，我們只好順從她的意思。目前來說，她的身子還是很硬朗的，單獨住在鄉下
我們也不至於過分擔心。
又到週末了，鈞鈞平時在學校吃早餐，只有週末才在家裡吃早餐。平時我自己
的話，肯定會比較簡單了，但孩子在家吃早餐的話則不一樣，會盡量給他做些既營
養又好吃的。
這個番茄豬肝意粉也是以前的存貨了，相機不在的這些天，我把存貨都翻出來
了，如果相機再不回來，估計就要停博了，不過，今天晚上相機就會回來了，呵呵。
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番茄豬肝意粉
材料：
做法：
準備：意粉提前用水浸泡至軟身；番茄清洗後切片；豬肝切片後用溫水泡出血水，
用薑片、酒醃10分鐘，用水沖洗乾淨；
1：泡軟的意粉，放進鍋裡，加入適量的清水（2~3碗），大火煮開後，轉中小火
煮5分鐘；
2：放進番茄片，煮開後再煮2~3分鐘；
3：放進豬肝，用湯勺攪拌，放豬肝均勻受熱，煮至熟透；
4：加入青菜，煮至青菜斷生，放鹽調味即可。
依依經驗分享：
1：各類意粉當中，這種通心粉是最難煮熟的了，所以，一定要提前浸泡，不然的話
要煮很長時間才可以煮透；
2：豬肝不用煮得太久，老了會影響口感，但一定要煮熟；
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