怎麼做土雞蛋炒嫩蒜薹?

土雞蛋炒嫩蒜薹口感獨特，營養豐富，味道很好吃，操作也比較簡單。今天小編TJMDXX給大家分享一下：怎麼做土雞蛋炒嫩蒜薹？具體操作步驟如下：

食材 食譜熱量：1185(大卡)

主料 土雞蛋適量嫩蒜薹適量食鹽適量

輔料 菜籽油適量蒜末適量雞精適量香菜適量食鹽適量

方法/步驟

取2個土雞蛋，打到碗裡，攪拌均勻備用。

炒菜鍋加入適量的菜籽油燒至5-6成熟，把雞蛋倒入鍋裡，炒2分鐘左右出鍋。

把洗淨的嫩蒜薹切成如下的段備用。

用餘油把嫩蒜薹倒入鍋裡進行爆炒一會兒，加入適量的食鹽一起燒炒入味。

最後把炒好的土雞蛋加入一起炒片刻。

把蒜末和香菜切成如下的的形狀。

加入蒜末和香菜一起炒均勻，加入適量的雞精關火出鍋。

裝盤，一盤營養豐富的土雞蛋炒嫩蒜薹就做好了。