紫菜卷、壽司 很不錯的東西，平時即可當零食亦可做主食。
食材 食譜熱量：867.5(大卡)
主料 米飯適量壽司紫菜若干黃瓜少許胡蘿蔔少許雞蛋1個
輔料 鹽少許醋少許香油少許
方法/步驟
把黃瓜、胡蘿蔔切成條，在電餅鐺裡煎熟。
把雞蛋煎成薄餅，並切成條。
米飯蒸熟，等溫度降到常溫；在米飯里加少許鹽、醋、香油，拌勻。
取一張紫菜，放在菜板上；上面鋪上一層拌好的米飯，上面留一條2公分左右的縫不要鋪米飯。
把雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔條等鋪在米飯上，（喜歡其他口味的也可以加其他的）；
把鋪好的紫菜捲成長卷
取一碗清水。把刀粘下水，這樣切時不容易粘刀。
把長卷切成寬1cm左右的紫菜卷。
然後就可以吃了。
