清燉豆腐黑木耳小妙招?

獅子頭的做法很多，但是多是油炸的。這個清燉豆腐獅子頭實用豆腐來做的，免了油炸和過多脂肪的攝入，更健康了哦。

食材 食譜熱量：1187(大卡)

主料 豆腐 4塊 黑木耳 適量

方法/步驟

豆腐事先用淡鹽水浸泡半小時。

肉餡加入蔥末拌好。

泡好的豆腐剁碎或是壓碎。

豆腐加入木耳、肉餡、雞蛋、澱粉。

加入鹽和胡椒粉。

依次做好所有的。

開鍋後可以再加入一些胡椒粉，煮熟後承出，撒上香菜末就可以吃了。