食用白蘿蔔，有助於消化、清肺、利肝等，有一定美容功效；食用西芹，可健腦、清腸、降壓等，有一定減肥功效。蘿蔔西芹湯，製作簡單，味道清香可口，對人體有益，親，不妨一試。
食材食譜熱量：60(大卡)
主料 白蘿蔔200g西芹150g
輔料 葵花籽油或茶油10ml左右紅菜椒1個食鹽10g左右
方法/步驟
一湯碗水倒入鍋中，燒上。
白蘿蔔、西芹、紅菜椒洗淨、去葉、切成細條。此時，鍋中水應該沸騰了。
先倒入白蘿蔔條，約1分鐘後，再倒入西芹條和紅椒條。煮開，加鹽，起鍋。
加入兩勺（約10ml）葵花籽油或茶油。清香可口的蘿蔔西芹湯即成。
注意事項
脾胃虛弱者應少食或禁食