重慶評價好餐廳排行?

土生土長的重慶人,對重慶的美食相當熱愛,針對個人感受與大眾點評網友的評論而寫。

重慶評價好餐廳排行

方法/步驟

餘家莊生態菜

武隆上面仙女鎮這條街超級多家的肥腸魚,琳琅滿目,完全不能區分。在大眾團購上找到的這家,評價還可以就直接過來了。

這家店跟周圍幾家比起來生意是最好的,去的時候到走的時候幾乎都是滿座。不過仙女山上確實有點冷,裡面又沒有座位了,而且後來的一桌還先搬進去坐了。不過最後老闆娘出來一直詢問口味,還說抱歉讓我們坐外面委屈我們了。而且我穿的是裙子,老闆娘還給我她的外套,確實很熱情很暖心。

說說味道,我開始真的以為會很難吃,結果還是很出乎意料的。要得特辣的肥腸魚,很好吃,麻辣味很重!肥腸很乾淨,魚也很糯。分量也很足,4個人真是脹得不要不要的。

碗碗羊肉也很好吃,羊肉味很正。

另外的番茄雞蛋也很大盤,用料很足。連炒出來的白菜都覺得很好吃。可能是當時又冷又餓,米飯都吃了2碗。

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餓狼串說

走進去環境很簡潔,一種山寨風格,“狼窩”,天花板上很漂亮,店裡裝修風格蠻有格調的,不像一般的店裡裝修的那樣,有點輕工業風,慕名而來,果然沒有讓我失望,特色的是有7種牛肉可以選擇。個人比較喜歡麻辣牛肉和香菜牛肉,每次都吃一大把,其他的菜也比較新鮮,鍋底的味道也不錯,環境乾淨。

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美瑜廚娘蝸牛特色江湖菜

香辣蘭花蟹:最喜歡的菜了,螃蟹對半切,肉多、入味、鮮嫩,裡面還有油炸鵪鶉蛋。

法式焗蝸牛:蝸牛淹沒在芝士土豆泥裡,再用小番茄和杏仁點綴。老闆娘說裡面的蝸牛肉處理過的,可以直接吃,感覺芝士味淡了點。

蒜香蝸牛:雖然有很多蒜粒,但不知為什麼還是覺得蒜味淡了點,下面墊了些土豆粉。

香辣蝸牛和尖椒蝸牛味道差別不是很大,個人覺得還是把蝸牛去殼處理乾淨了來炒,才會更入味,而且食客吃起也覺得方便。另外蝸牛肉不要弄得太耙了,影響口感。

椒鹽爬爬蝦:第一次吃爬爬蝦,吃起確實麻煩,皮皮不宜去掉,蝦肉中間還有紅色的內臟,看起不舒服。味道還不錯,像避風塘味道。

芥辣墨魚仔:尖椒醋味加淡淡的芥末味。喜歡芥末味的人應該會喜歡。

麻麻的肥牛卷:這個味道不錯,像鹽煎肉的感覺。

宰相耗兒魚:很大一條耗兒魚,魚身上只劃了幾刀,不是很入味。

番茄芙蓉魚:這個湯很特別,裡面不曉得是啥子小魚,入口即化,有點兒銀鱈魚的口感。

黑椒鬆玉卷:卷不夠脆,裡面的食材是黑胡椒味的素菜小炒,玉米粒不錯。

蒜香酥皮雞:雞塊比較大坨,皮酥脆肉多汁。如果雞塊小點兒就入味了。

銀魚土豆絲湯:泡椒味,裡面的小銀魚看起好可愛。

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三家酒館

裝修風格喜歡,小清新,店面不大,大概有8桌吧,有簾兒將每一桌隔開,適合朋友同事聚會,很具有私密性。

有6種果酒(青梅、玫瑰、山楂、桂花、紅棗)還有一種,不記得名字了。每種酒我們都來了一壺,可惜沒喝到青梅酒(美女老闆說還沒釀好)。喜歡桂花酒,好清香。

推薦剁椒蹄花兒,蹄花兒很糯很糯。紅燒肥腸很好吃,剁椒鯽魚,也不錯,很入味,鮮辣味足。推薦太婆牛肉,炸得很酥,有嚼勁。

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st.moti聖慕緹西餐廳

意式的芝麻菜沙拉所搭配的火腿和芝士很美味,芝麻菜如果沖洗時加小蘇打泡過然後冰鎮口感會更加。牛排主菜等是中央廚房配送,好處是味道統一,不會存在時好時壞的情況,就算再忙最多也只是火候偏差。

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塵香

適合情侶約會的餐廳,結果是我跟二傻子同伴一起來,實在是……有些說不過去

醉香鱔魚+宮保蝦球+青椒魚塊+腰果西芹百合+蒜蓉空心菜+蛋煎餈粑+百事可樂

先說菜品,每一道都可圈可點

醉香鱔魚,滿滿的香辣味道,鱔魚收拾的很乾淨,量還可以,味道相當不錯

宮保蝦球,蝦比較大隻,宮保的佐料味兒並沒有奪去蝦肉的鮮嫩,腰果搭配,料兒比較足

青椒魚塊,好像沒有刺,記不太清楚了,味道是極好的,外焦裡嫩的魚肉,量不太多,主要價錢也不貴

腰果西芹百合,端上這道菜之後,我和同伴相視一笑,今兒的堅果攝入量,算是足夠了。西芹很嫩,百合相對較少,整體口感不錯

蒜蓉空心菜,一道被忽略的評價美味,我這人是很喜歡空心菜的,塵香的火候掌握的也不錯,只是之前吃了太多別的,導致剩下了多半盤

蛋煎餈粑,很美味,首先餈粑質量上乘,蛋煎的水平也不錯,將紅糖汁和黃豆麵分開放的做法也值得提倡,各取所愛嘛,這個主食我很喜歡。

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泰香米泰國餐廳

冬陰功湯,酸酸辣辣,大頭蝦很新鮮。我們這桌全是妹紙,上了一大兩小的冬陰功,小份的裡面有兩隻大頭蝦,大份的沒數。人少小份就足夠了。喝湯喝到盡興。

蕉葉燒鯧魚,跟烤魚差不多,有點幹,筷子不好操作。

泰式檸汁咕嚕肉,檸檬味不凸顯,喜歡甜食的應該大愛。

泰式芒果炒牛柳,芒果酸甜可口,牛柳很嫩,配料很足,喜歡裡面的腰果。

咖哩皇大頭蝦,咖哩很細膩,黃咖哩?米飯好吃到爆,大頭蝦個頭也大,蝦膏很足。

粉絲海鮮沙律,喜歡辣乎乎的味道,粉絲跟平時吃的不大一樣,很特別。

原只泰式菠蘿飯,滿滿的一份,面上鋪著肉鬆和腰果,造型很好。

炭燒大拼盤,滿滿的一盤,豬頸肉好嫩,帶骨牛排吃起有點費力,三種醬汁味道都很棒。

泰式青檸蒸魚,魚肉很嫩,合著檸檬的清香,不妨嚐嚐湯汁。

泰式凍醃生蝦,去掉面上的大蒜和小米辣,將薄荷葉一起入口。

點心,色彩感激發食慾,強力推薦芒果卷,表皮有點脆,濃濃的芒果味。千層糕,很Q.

飲品,芒果汁很純正。菠蘿梨汁,還沒喝就聞到菠蘿的清香,加上梨子的香甜,比較解膩。泰式奶茶,喜歡茶味濃郁的,不要錯過。

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樸沱老火鍋

總的感覺價位有點高,然後菜品量相對來說比較少,但是這家店生意還好多的,店面面積多大的,2層樓再加上外面有桌子,只是昨天太冷了,有些人嫌棄外面吹風冷。店裡還有很多免費小吃,醪糟湯圓、銀耳湯、蛋炒飯、上桌前還有一盤小水果。餐位費每個人只要6塊,不貴又有這麼多免費小吃,小吃空缺了也是很快就填滿了。

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