千張甘淡,平。有清肺熱,止咳,消痰的功效。
主料 肉絲80g千張1張尖椒1個
輔料 油2勺鹽1勺醬油1勺蠔油1勺蒜2瓣
把肉,青椒和千張都切絲
熱鍋下青椒煸炒
然後下入肉絲爆熟
放入千張絲下少許鹽,醬油和少許水燜煮
放入爆過的青椒絲
下適量的蠔油翻炒均勻即可
成品
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青椒肉絲炒千張^味道美美噠^
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