油燜大蝦好吃不？每次小編總是吃的很爽，其實油悶大蝦的做法非常的簡單，下面我們就開始教程。
食材 食譜熱量：236(大卡)
主料 大蝦2斤蔥段1段姜一塊香菜100g
輔料 料酒30ML糖少許鹽少許
方法/步驟
先將在超市買回來的新鮮的大蝦收拾乾淨。準備食材，蔥段切段、薑切片、食用油三大勺、鹽、糖、料酒。
開始做，開火，放鍋，在鍋內放入三大勺的食用花生油，（花生油炸東西比較香）將油燒七成熱，後放入薑片，蔥段；
然後炒香，等油香了之後將蝦放入鍋內，慢慢的翻炒，三分鐘。炒出蝦油後放入料酒、鹽、糖、加少量；一定要放料酒，因為料酒是去腥味的。燜兩到三分鐘，出鍋放香菜即可。是不是特別簡單，愛吃大蝦的同學要不要試試看呢？
注意事項
注意放料酒的時間