魷魚，營養美味，也很常見。蒜苗，營養豐富，也是常見的菜。兩種搭配在一起，會是什麼味道？趕緊試一試吧。
食材 食譜熱量：293.5(大卡)
主料 小魷魚兩條蒜苗400克胡蘿蔔小半根
輔料 姜少許鹽巴適量料酒少量
方法/步驟
首先，準備食材。魷魚掏去內臟，洗淨，切小圈；蒜苗摘好，洗淨，切段；胡蘿蔔洗淨、去皮，切片；薑切片。
鍋內放少許油，待油熱了，把薑片放進去炸一下，然後倒入魷魚，一起翻炒。
待魷魚稍微變色了，倒入料酒，翻炒幾下，出鍋備用。
鍋內再倒少許油，把蒜苗和胡蘿蔔一起倒入鍋內翻炒。炒到蒜苗稍微變軟，把魷魚倒進去，一起翻炒。
加入鹽巴，味精，再翻炒幾下，就可以出鍋了。
注意事項
注意，魷魚不要炒過頭了，口感就不好了。蒜苗也是，熟過頭了就軟趴趴的。