如今社會牛奶已成為日常營養的必需品，牛奶的營養價值很高，營養全面，增強免疫力、補鈣、美白等等，兒童飲用有助於身體的生長髮育，老年人能補鈣，是老少皆宜的飲品，牛奶對身體健康有哪些幫助呢？喝牛奶有哪些注意的事項呢？喝牛奶的好處？
喝牛奶的注意事項：
喝牛奶不宜早上空腹喝，牛奶最好在飯後一個小時左右喝為佳，胃裡含有一定量的食物能有效防止咱們空腹喝牛奶的弊端。
早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。
晚上的時候喝牛奶有助於提高睡眠質量。最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用
晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症。
喝牛奶的好處：
(1)牛奶中的蛋白質含有8種必需氨基酸，適宜於構成肌肉組織和促進健康發育，對於正處在生長髮育階段的兒童青少年更為重要。
(2)牛奶中所含有的脂肪溶點低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，並其消化率達97%。
(3)牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人體內可調節胃酸，促進腸蠕動和助消化腺分泌的作用。
4)牛奶中所含的鈣質，是人體鈣的最好來源。因為牛奶中的鈣在體內極易吸收，遠比其他各類食物中的鈣吸收率高。而且，牛奶中鈣與磷比例合適，是促進兒童青少年骨骼、牙齒髮育的理想營養食品。
(5)牛奶中幾乎含有一切已知的維生素，如維生素A、維生素C、維生素D、及B族維生素。
