還剩下幾根秋葵(Okra),用一個香腸煎來吃。如果沒有秋葵的話,換成尖椒,胡蘿蔔等喜歡的蔬菜也是一樣的,做飯這事兒麼,呵呵,我覺得很是可以根據手邊的材料和自己的喜好來搭配,不用太拘泥,笑。。。
方法/步驟
材料:秋葵洗淨,我用的是有機的雞肉香腸(Organic Chicken Sausage),比較健康些,熱量比較低些。
秋葵切去兩端(丟掉不要),長得比較長的話,就切兩段,不太長的話,就用整個的一個。香腸切成跟秋葵長短大小差不多的條兒。本來打算用竹籤子串起來的,串了一個,想起來如果給豬頭帶飯的話,那些飯盒都太小了,肯定裝不下,就改成牙籤兒。
鍋裡塗一層油,把串兒放進去,中小火,煎到秋葵全熟了即可。
注:煎的時候,可以同時做別的事情,不過別忘記中間要翻面一次哈。
不知怎麼,這個的照片真難拍,拍了一堆才選出兩張自己覺得還能看的,就一起發上來吧,呵呵。