平安是福、快樂是福、淡宕是福、寬仁是福、感恩是福、糊塗是福、五味是福、進取是福、多姿是福……所有所有的祝福，都融在這道甜點裡，願我們每一個人的生活都能如此甜蜜如此多彩！
食材
原料：1、各種顏色的飲料（最好選取百分百的果汁）
2、 木薯 澱粉 和 大米 粉
方法/步驟
125ml木薯澱粉和15ml大米粉拌勻後，倒入70ml椰汁攪成糊放入容器中大火蒸5分鐘
同樣的上述原料拌勻後，加入少許綠茶粉拌成糊倒在蒸好的白糊上蒸5分鐘
等量的木薯澱粉、大米粉拌勻後倒入70ml農夫胡蘿蔔混合果蔬汁拌成糊，倒在蒸好的綠茶糊上蒸5分鐘
同3，只是把果汁換成紫葡萄汁，以後的程式類推。
蒸好的彩虹糕一共九層
脫模後切成條或其他形狀都可以。
注意事項
a、如果喜歡很甜的味道，可以酌量加糖
b、脫模後的彩虹糕要放在抹了涼白開的盤子裡，否則容易粘
c、切的時候刀要沾涼白開水