滿記甜品可是很多人的最愛,可是價錢也不菲,其實那些漂亮好吃的甜品,我們也是可以自己做的,下面就讓我們學習一下芒果布甸。
主料 芒果 3個 芒果味咖哩粉 2盒 芒果香油 1/4茶匙 雞蛋 2只 花奶 1罐 熱水 2杯
芒果去皮,切粒備用,啫喱粉加水攪勻。
雞蛋打勻,加花奶再拌勻,然後倒入未凝固的啫喱水攪勻。
最後加入芒果肉及芒果香油,倒入一個已用冰水搪過的盆內,冷後放入雪櫃內雪至凝固,切件上碟即成。
芒果可加隨意增加份量,但不可以加太多,否則似食芒果似的。
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滿記甜品之芒果布甸
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