家常虎皮辣子做法。?

在家裡吃著虎皮辣子，讓我來教你怎麼做吧

食材 食譜熱量：113.25(大卡)

主料 青椒300克

輔料 醬油75克左右鹽和味精50克左右糖15克左右蒜4顆

方法/步驟

1.把青椒洗淨

2.然後切成段（我是為了方便吃，也可以不用切段）

3.鍋裡不放油，將青椒放進鍋裡乾煸

4.火稍微調小一點，用鏟子輕壓辣椒，使之接觸到鍋底

5.辣椒煸炒成虎皮色時，烹入適量的醋，炒勻後起鍋

6.鍋裡放油，油熱後將蒜放進鍋裡爆香

7.這時再分別倒上醬油，放少許白糖，鹽和味精，翻炒均勻即可起鍋

注意事項

用辣一些的辣子更好吃哦