薑糖怎麼做？?

過年了，年貨之一哈~ 不喜歡那麼辣又想快一點的話就用水多煮幾次薑片，辣味就會減少很多！糖薑片是我家很愛吃的，哈哈外面做的怎麼那麼好吃，最好用嫩姜，比較好吃而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭

食材 食譜熱量：1985(大卡)

主料 嫩姜1000g

輔料 冰糖500g

方法/步驟

嫩姜仔洗淨吹乾水

切片，不要太厚

冰糖和薑片一起放熱鍋裡翻炒，越炒水越多

炒至姜水收幹，薑片粘在一起關火後繼續翻炒

炒至圖片狀態就可出鍋了，也可以用紅糖炒

注意事項

老薑有渣，最好是用嫩姜