紅棗給人的印象一般是美顏、養生、提升身體素質等，它不分齡段的人群都可以食用，同時也可以製作成不同的小吃隨身攜帶。
食材 食譜熱量：5081.5(大卡)
主料 紅棗適量雞蛋3-5個蛋糕粉適量芝麻適量
輔料 水適量澱粉適量
方法/步驟
把準備好的食材準備好，如下是紅棗塊與紅棗泥，雞蛋等；如果可以的話建議用一些攪拌機把紅棗給攪成紅棗泥備用，這樣在後續的口感上比較好的。
如下圖，是切好的紅棗泥，這也是練刀功的時候啦！可以切的碎一些，切與沫狀更好，這樣讓食材更入味同時也讓後續加入的著料會更好搭配。
如下把紅棗泥與雞蛋放在一起，進行攪和均勻，這裡的雞蛋的數量大致按照一斤紅棗對應3-5個雞蛋，喜歡吃雞蛋的可以放到5個，不太喜歡的可以選擇放3個就可以了。
把紅棗 泥與雞蛋攪拌均勻後，再加入一些澱粉或是蛋糕粉一起進行攪和均勻，這裡如果用手的話是比較辛苦的，如果有工具的話，建議用攪和工具進行，這樣省時省力。
再在攪和均勻後，可以適當在裡面加上一些白芝麻，如果喜歡吃黑芝麻的這裡可以加入一些黑芝麻等都可以。
這裡按照個人的口味進行，會更好的適合個人的吃法。
把製作好的紅棗泥放到蒸箱內進行蒸好出鍋，這裡可以提前準備好一些蒸餅乾油紙，把攪拌好的面鋪一層再放到蒸箱內，這個時間控制在15分鐘左右。
注意事項
注意搭配口味
注意蒸的時間段