我要降血糖絲瓜海帶糙飯?

因為每天大吃大喝,某隻的血糖一直沒有被很好的控制住。so~可憐的人,要被我折磨了~

最近一直在研究不升血糖的食物。就有了這個飯。

裡面加了絲瓜,海帶,柿子椒一起煮。絲瓜能促進胰島素和血糖的結合,能有效的利用胰島素。

海帶也是好處多多。混在飯裡,不太難吃,而且能減少因為煮熟攝取過多升高的血糖

我要降血糖絲瓜海帶糙飯

我要降血糖絲瓜海帶糙飯

食材

​ 絲瓜 片60g, 海帶 絲30g,紅椒( 胡 蘿蔔 最好)30g, 糙米 75g, 大米 75g,水150g,鹽2g

方法/步驟

我要降血糖絲瓜海帶糙飯

糙米和大米混合,用水沖洗乾淨,然後控幹水分靜置30-40分鐘,然米充分吸收水分

我要降血糖絲瓜海帶糙飯

絲瓜,柿子椒洗乾淨,海帶泡水洗乾淨

我要降血糖絲瓜海帶糙飯

準備好絲瓜片,海帶絲洗乾淨,紅椒也切絲

我要降血糖絲瓜海帶糙飯

把吸收好水分的米和各種蔬菜混合,加入水和鹽,電鍋燜米飯,燜熟就好了

注意事項

因為加了很多含水分的蔬菜,所以要減少水的新增量、

現在的米是去年的陳米,不加蔬菜可以1:1.2的比例燜飯,加了蔬菜1:1就好了

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