魚的蛋白質含量為很高，且屬於優質蛋白，人體容易吸收。魚中還富含豐富的硫胺素、尼克酸、維生素D、磷、鐵等礦物質。魚肉中多種營養成分具相關專家證實有降糖、護心和防癌作用，還能有效地預防骨質疏鬆症。魚類生長環境和品種不一樣，其營養成會差異，所以我們根據自身情況怎樣挑選魚吃呢？下面給幾點參考建議，希望能幫助你春節選出最適合你的魚吃。
過年#春節怎樣選魚吃？#
方法/步驟
帶魚，我們常食用的帶魚具有暖胃、祛風、殺蟲、補五臟等功能，還可用做慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之，久服可改善症狀。還可以補虛、潤膚對女性朋友美容養顏有很好的幫助。春節期間可以選擇炸帶魚段，美味又營養。
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鯽魚，也是我們生活中常選吃的魚種類，它所含的營養成分對人體有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、等功能，尤其是與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。其鯽魚油有利於心血管功能的健康，降低血液粘度，促進血液迴圈。春節期間可以選擇鯽魚燉湯。
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鯉魚，是我們生活中常食用的淡水魚，有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。用活鯉魚、豬蹄煲湯服也有催乳作用 ，鯉魚與川貝末少許煮湯服用，對咳嗽氣喘有一定的療效。大個的鯉魚在春節大宴時顯得氣派和喜慶，美味有營養。
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黑魚，一般吃黑魚選擇大個魚，這種魚有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對潤肺有好處，黑魚與紅糖燉服對腎虛者有一定的滋補作用。春節期間可以將黑魚做魚塊加紅棗燉成大菜。喜歡吃麻辣的可以吃麻辣黑魚鍋。
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鰱魚和青魚也是我們生活中常選的淡水魚，其有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能，是溫中補氣養生食品。其青魚含鋅硒等微量元素有助於抗癌。鰱魚有美容養顏其作用。其肉質鮮嫩柔滑，也是春節選用的佳菜，大鰱魚頭可以做成名菜剁椒魚頭，深受大眾喜愛的美食。
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墨魚，其營養價值也很高，有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的最佳保健食品，有養血、明目、通經、止血、催乳等功能。草魚，也有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。春節期間可以選這兩種魚紅燒或燉湯。
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注意事項
魚的種類很多，春節選用魚時，根據自己家的情況和喜好選用，不要盲目選用。
吃魚時，注意安全，有孩子和老人的選魚刺較少的魚類。