相信這是大家最最熟悉的味道了。經常在巨咖炸雞小吃店裡吃，現在烤箱的普遍化後，吃上熱騰騰香噴噴的烤翅是很easy的事情啦。
食材 食譜熱量：160.5(大卡)
主料 中翅10只
輔料 奧爾良烤翅醃料35克清水35克蜂蜜適量
方法/步驟
雞中翅洗淨後瀝乾水，用刀子在正反面各劃3刀，加入35克奧爾良烤翅醃料及35克清水，拌均勻。
裝進保鮮袋裡，放冰箱冷藏醃製12個小時以上，一般我會提前醃製，醃製一天，讓骨頭也入味。
烤箱上下火200度預熱。烤盤墊上一層錫紙（避免事後洗刷的痛苦），然後放入烤架，排上雞翅，放入烤箱中層，烤30分鐘。
15分鐘後，取出，正反面各刷上一層醃料汁及蜂蜜，然後放入繼續烘烤。
25分鐘後，再次刷上醃料汁及蜂蜜，然後放入繼續烘烤。
出爐時，在表面再刷一層薄薄的蜂蜜，完成。
成品圖。美味的烤翅，熟悉的味道。
