爆米花是大家喜歡的零食，特別是雪晶店裡的爆米花，我也開始研究做法
食材 食譜熱量：7099(大卡)
主料 巧克力適量爆米花專用玉米 適量適量白糖適量黃油適量
輔料 色拉油適量
方法/步驟
各原料備用（提示：我第一次做放了和以前一樣的白糖，忽略了巧克力也有甜度，第一次的成品太甜了，後來減少了糖的用量，口感就好多了。）
平底鍋內放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平鋪鍋底少些。
煎至有一兩顆爆了後，蓋上蓋子並晃動鍋，使其受熱均勻。
等聽不到嗶剝的聲音可開蓋，挑出完全爆開的，棄去沒爆的不用。
鍋內加少量水和適量糖。
熬至糖液呈淡黃色時，加入巧克力快速劃至融化
加黃油劃至化開，液體均勻。
加入爆好的爆米花翻炒均勻裹上巧克力糖液，晾涼後，密封儲存，儘快吃完