巴沙魚柳的做法大?

香酥越南巴沙魚柳

食材 食譜熱量：196.4(大卡)

主料 越南巴沙魚柳250g雞蛋2個

輔料 料酒，生抽少許澱粉2勺麵包糠6大勺

方法/步驟

把越南巴沙魚柳切成大小均一的條狀。

切好的魚柳加入少量料酒、生抽、澱粉拌勻，放置10~15分鐘，入味。

取全蛋液二隻，適量麵包糠備用。

將醃製好的魚柳先裹上全蛋液，再均勻裹上面包糠。

開火把鍋燒熱，往鍋裡倒適量的油，油熱後轉小火炸制，一面炸好後再翻面。

上成品圖