荷包蛋蔬菜面?

雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。2.雞蛋中含有的營養素對人而言，僅次於母乳。

食材食譜熱量：1138(大卡)

主料 雞蛋4個方便麵3袋

輔料 麵條適量蔬菜適量

方法/步驟

準備所有食材。

過中燒一大鍋開水。

水微熱時打入雞蛋。

把蔬菜切碎。

雞蛋有點凝固時放入掛麵。

再放入3袋方便麵。

放入調料。

放入蔬菜。蔬菜熟了即可。

注意事項

雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化