刷鍋,最能體現我的智慧。省水、乾淨、有條不紊、佔用空間小是我多年來總結的經驗。
先說從下到上的順序:
接水盆放到水池,電飯鍋放在它上面,四五個盤子羅在上面,三個湯碗羅在上面,四個米飯碗羅在上面,三個小碗羅在上面,三個勺子、四雙筷子放在上面。炒菜鍋、炒勺、鏟子、漏勺和籠屜放在一邊。
塗泡沫把3M潔布海綿塗上洗潔精,從上到下,一件一件的拿出來擦洗,太乾的話給碗筷灑點水,按照順序一羅一羅的放到一邊。期間籠屜也要塗上洗潔精,最後剩攥一下潔布,把泡沫擠到炒菜鍋中,用鐵刨花簡單掃幾下。接水盆水倒掉,最後用潔布僅剩的一點洗潔精泡沫撒一下接水盆。
沖水按照第一步的順序,重新將所有塗上泡沫的餐具擺到接水盆中。龍頭開小水流。從勺子、筷子、炒勺、鏟子、漏勺開始,洗完這些,隨手放到牆掛件上控水。上面衝過的水留到下面也會起到對下面盤碗的沖洗作用,達到節水的目的。以此將小碗,米飯碗,湯碗,盤子衝乾淨,放入櫥櫃。
節水祕籍上面衝完水,估計電飯鍋滿了,把盛水的電飯鍋拿出來備用。在接水盆中把炒鍋洗乾淨然後水倒掉,炒鍋油多易糊難清洗。用一點電飯鍋的水把接水盆洗乾淨,然後把電飯鍋的水都倒進接水盆,隨手把電飯鍋內膽洗乾淨,放到一邊控水。節水盆中的水有泡沫,用來洗抹布,擦櫥櫃檯面、飯桌、廚灶(灶眼和牆面)、地面。洗這麼多餐具,全算下來共用了一次洗潔精和一盆多水。