在家發豆芽是一件很有趣味性的事，可是萬一操作不當，由於各種各樣的原因導致發豆芽失敗，無論如何，既然豆芽已經發失敗了，就不要懊惱，要馬上進行下一步的處理。因為發失敗的豆芽也是有用的。變廢為寶，既節約又環保。所以，跟大家分享一下發豆芽失敗要怎樣處理，希望大家喜歡！
食材
主料 發失敗的豆芽適量
輔料 小盆1個清水適量
方法/步驟
確定失敗。
首先我們要確定豆芽是不是發失敗了。發失敗的豆芽通常有淡淡的酸味和酒精的味道，手感摸起來很軟，用水沖洗完，水變得很渾濁有異味，而且發失敗的豆芽是不會有芽出來的，還有的發失敗的豆芽就是已經碎成好幾瓣了。具備以上特徵可以判斷，豆芽確實是發失敗了。
轉移豆芽。
把豆芽從瓶子轉移到小盆裡，倒掉裡面有異味的渾水。
清洗豆芽。
網狀豆芽的小盆裡倒水，沖洗豆芽，反覆沖洗幾次，直到水變清，可以看清盆裡的狀況為止。
選擇豆芽。
可以藉助小篩網，用手一個個將豆芽揀選出來。揀選的標準是，將有芽的豆粒飽滿的見到飲料瓶子裡，豆粒碎了捏上去很軟的留在小盆裡。
好的繼續發。
完好的豆芽可以澆上水，蓋上布，繼續在飲料瓶子裡發豆芽。
不好的直接做成植物肥料。
剩餘發壞了的豆芽，只需放在小盆裡就可以，讓它繼續發酵，然後過幾天就可以用它來澆花了。變廢為寶，節約環保。用這個肥喂出來的花長得十分好。見下圖就知道。
