烤箱什麼牌子好？電烤箱選購技巧?

市場上電烤箱品牌很多，大家在選購烤箱過程中會碰到許多問題，向大家介紹幾個烤箱選購技巧幫助大家選到滿意的烤箱。

方法/步驟

選擇知名品牌

之所以要選擇知名品牌為的是購買烤箱以後質量和售後有保障，大品牌的烤箱即使是網絡購買在全國範圍內也有維修服務中心，常見的品牌烤箱有海氏、美的、格蘭仕、小熊等；

根據烘焙水平選擇烤箱類型

一個烘焙新手和一個烘焙老師對於烤箱的需求是不一樣的，如果你僅僅想用烤箱來做點簡單的蛋糕、餅乾那麼入門級的烤箱足夠使用；如果你需要做難度較大的戚風蛋糕、馬卡龍等那麼你就需要功能齊全的烤箱了，比如上下管獨立控溫、自動旋轉等功能。

根據需求選擇烤箱容量

烤箱的容量很多，臺式烤箱從15L—40L的較為常見，嵌入式烤箱的容量可達60L,如果是三口之家那麼30L的烤箱足夠使用；如果是烘焙達人或者是烘焙培訓師建議購買嵌入式烤箱；

通過產品描述查看品質

不管是在線上購買還是線下實體店購買，都需要仔細瞭解一下產品的描述，在網絡購買可以看產品詳情介紹，實體店有導購員解說，從細節入手，比如是否有壁燈、內膽是否易清潔、烤箱門板隔熱性等，同時客戶評價也很重要。

注意事項

具有自動調溫控制的電烤箱，爐溫應能在100一250℃圍內可調，控制的溫度誤差小於±10%，最好有低溫檔解凍功能。

內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15分鐘。