比較喜歡吃帶魚的小夥伴們,有沒有為清理乾淨帶魚內臟而煩心那,小嘉今天跟大家講價帶魚的清理方法。
工具/原料
剪刀1把
方法/步驟
1、帶魚
帶魚在大海上被捕撈後就直接冷凍裝箱,運回碼頭銷售。
2、剪頭
帶魚頭部比較尖,而且沒有肉,因此都不食用,用剪刀直接把帶魚頭部尖點。
3、剔除內臟
用剪刀直接通開帶魚肚皮把內臟去除。
4、深加工
把第一次沒有清理乾淨的部位在次清理。
5、處理
把剪掉的帶魚頭部與內臟放到垃圾桶內,及時清理出去,以免開化後魚腥味太濃,
6、帶魚保存
沒有及時賣出的帶魚要放入冷櫃保存。
注意事項
帶魚頭部嚴禁食用