如何清理帶魚?

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比較喜歡吃帶魚的小夥伴們,有沒有為清理乾淨帶魚內臟而煩心那,小嘉今天跟大家講價帶魚的清理方法。

如何清理帶魚

工具/原料

剪刀1把

方法/步驟

1、帶魚

帶魚在大海上被捕撈後就直接冷凍裝箱,運回碼頭銷售。

如何清理帶魚

2、剪頭

帶魚頭部比較尖,而且沒有肉,因此都不食用,用剪刀直接把帶魚頭部尖點。

如何清理帶魚

3、剔除內臟

用剪刀直接通開帶魚肚皮把內臟去除。

如何清理帶魚

4、深加工

把第一次沒有清理乾淨的部位在次清理。

如何清理帶魚

5、處理

把剪掉的帶魚頭部與內臟放到垃圾桶內,及時清理出去,以免開化後魚腥味太濃,

如何清理帶魚

6、帶魚保存

沒有及時賣出的帶魚要放入冷櫃保存。

如何清理帶魚

注意事項

帶魚頭部嚴禁食用

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