今天中午看見一篇短篇..看著看著..眼淚就下來了..
總感覺看完以後有一種想要好好生活的感覺..或者更確切地說..是想要用力..用心..去生活..
下午下了課..很難得地沿著人行道走回了宿舍..以往都是走在大馬路邊..
其實所謂的人行道也就只有二三十米長..和馬路由一排小樹間隔開..臨近一個類似小公園的地方..經常有情侶出沒..
第一次去那個小公園是因為俺埋頭啃著買來的晚餐啃得太HAPPY..結果走錯路..就給闖進去了..然後發現其中影影綽綽皆情侶..走三步就能碰到一對在聊天的..再走五步就又能撞見另一對在kiss的..那時候真是感覺自己無比窘迫地糟蹋了這美好的氣氛..於是..後來..有意識地避免往那邊走..即使是白天..
於是..再後來..連小公園旁邊的人行道也很少走了..
今天走在人行道上..突然發現原來人行道的另一邊種著一排銀杏樹..葉子都已經黃了..掉落了一些..地上的草還是青蔥色..黃綠相間..
石條鋪就的小路..中間突然缺了一塊..凹坑中堆滿了黃葉..
想起來這邊其實還種著櫻花..那時候花開了很久都沒有發現..直到聽到同學討論得熱火朝天..
到宿舍樓底..迎面跳過來一隻黃白相間的小貓..前幾天正巧聽到師尊說喵咪斜翹著尾巴是想要攻擊的姿勢..於是特意觀察了一下..
這些..看似無關緊要..當用心去發現它們的時候..卻突然覺得生命豐富了許多..或許正是所謂情愫罷..因為難以具象化..
一直以來..這麼多這麼多的..好像都被我遺漏了..不僅僅是上大學這一年多..
爬樓梯的時候..用力踩下去..
以前大神問過我為什麼走路都沒聲音,甚至爬樓也是..我說：“因為要節省力氣呀..”..但是真的這樣用力踩的時候..突然覺得自己很有活力..不再是慵慵懶懶的..
所以我想..以後..要用力去生活..雖然不確定能否將這種心情一直持續下去..但是事情起碼要去做過..
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這個是CC的濃情巧克力重芝士..材料根據自己家的實際情況有改動..改動的部分用不同的顏色標明瞭..
過程木有按部就班地做..喜歡的童鞋請挪步CC滴原帖..寫得很清楚..
【濃情巧克力重芝士】
餅底：奧里奧餅乾一條，黃油20G
芝士糊：160G德芙黑巧克力，20G黃油，250G新鮮乳酪，60G糖，2個雞蛋，1/2小勺鹽，130ml淡奶油
這是另外一款黑巧克力重芝士~出處已經無從考證了..因為也是我最早的作品之一而且我做東西經常會把方子改得面目全非..照片僅存一張(最早的時候都是拍一張留個唸的..後來才意識到應該多角度）..
手賤..麵糊拌好以後又往裡面加了白巧克力屑和黑巧克力屑..其實切面是很平滑的..跟CC的這款不同..不過雖然是個麻子臉..但的確很好吃..
表面還是很光亮。不過一直很不滿意那個毛糙的邊邊。
總共做過三次重芝士..前兩次做上面那個麻子臉黑巧芝士和以前發過的焦糖瑪奇朵芝士的時候用的橢圓模..都沒有出現這個醜陋邊..就這個用了6寸模就出現了..是咋回事呢？~該咋嘛解決..?
還有就是脫模一直醜陋..~還有就是這個切面..以前兩款都是光滑得很..唯獨這款的切面毛拉拉..不過看CC成品圖的切面也是這樣..於是心安理得地把這款蛋糕的照片保留至今..
成功的重芝士應該是怎樣？~還是兩種情況皆可只是因為配方和烘烤時間不同所以效果不同哩？~
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