吃出健康來。現在,大家一說油炸食品,就會有幾分厭惡,小編,今天告訴大家一個做水煎餃或水煎包的做法,這可是真正的水煎餃呀。
食材
主料 剩下來的 餃子 適量 水 10毫升 油 5毫升
方法/步驟
備好水、油。餃子。
鍋裡倒油5毫升,不要等油熱,放入餃子,倒入水10毫升。
蓋蓋,轉動鍋。
隔著鍋蓋可以看到鍋裡的水在沸騰
漸漸的,水就蒸發掉了
這時候,必須保持中火,好了,鍋裡沒有水了,出鍋。
這就是:名副其實的:水煎餃。
有油非油炸,吃出您的健康來。
注意事項
最主要的就是掌握火力,轉動鍋。