陝西涼調菜：[2]花生米拌豆腐絲?

花生米涼拌豆腐絲是一道四季菜，即好吃又好做。

食材食譜熱量：434.8(大卡)

主料 花生米100克豆腐皮100克

輔料 蒜20克辣椒麵20克蔥50克花椒10克

方法/步驟

花生米放花椒粒煮熟。待用。

豆腐皮切絲，蔥切碎。蒜製成泥狀。

如圖所示。放置好。

菜籽油加熱至十成熱，瞬間潑在料頭上。

加入少許糖，醋。攪拌均勻。辣---酸---鮮集一身，好吃又好做的，快快試試吧！

注意事項

又要熱，快速潑在料頭上。