轉氨酶（aminotransferase，transaminase）是催化氨基酸與酮酸之間氨基轉移的一類酶。普遍存在於動物、植物組織和微生物中，心肌、腦、肝、腎等動物組織以及綠豆芽中含量較高。轉氨酶參與氨基酸的分解和合成。
方法/步驟
參考值
肝功能十三項正常參考值
穀草轉氨酶 GOT正常值是0-37u/L（各種肝病、心肌梗塞早期、肝細胞壞死變性肝硬化肝癌都異常偏高）
谷丙轉氨酶 GPT正常值是0-40u/L（肝炎藥物中毒阻塞性黃疸、肝變性硬化膽管炎膽管瘤都有異常偏高）
穀草/谷丙比正常值是1.5～2.5 : 1（當比例小於1時稱為倒置、是慢性肝炎或肝硬化特 谷丙轉氨酶檢測試紙徵之一）
γ-谷氨酰轉肽酶γ-GT正常值是 0-50u/L（原發性或轉移性肝癌膽道感染肝硬化、心肌梗塞都異常偏高）
鹼性磷酸酶AKP(ALP) 正常值是15-112u/L（阻塞性黃疸、急、慢性黃疸型肝炎、肝癌都有異常偏高）
血清總蛋白TP正常值是60-80g/L （出現異常偏高或偏低會有肝功能障礙、肝細胞損害肝硬化）
白蛋白 ALB正常值是35-55g/L （總蛋白和球蛋白增高、白蛋白正常或低或高表示肝硬化、肝損害）
球蛋白 GRP正常值是 25-35g/L （白蛋白降低、球蛋白升高、表示都有肝硬化、肝腹水或肝癌）
白/球比值 A/G1.5～2.5 : 1（當比值小於1時，稱為倒置、為慢性肝炎或肝硬化的特徵，部分肝癌了）
總膽紅素TBIL正常值是 5.1-19μmol/L（急性黃疸型肝炎活動性肝炎肝壞死、肝癌、胰頭癌都異常偏高）
直接膽紅素 DBIL正常值是 1.7-6.8μmol/L（結石病、肝癌、胰頭癌等都會偏高）
間接膽紅素IPIL正常值是1.71-11.97（溶血性貧血、血型不合輸血反應、新生兒黃疸、瘧疾都有異常偏高）
AFP甲胎蛋白正常值是< 20（原發性肝癌絕大多數大於25%以上）
早期症狀
人們常常對轉氨酶存在各種錯誤認識，認為轉氨酶升高就是肝炎；轉氨酶異常就有傳染性；轉氨酶水平與肝細胞損害程度呈正比等等。事實上，很多情況下轉氨酶水平正常與否，不能代表肝臟功能好壞單純轉氨酶偏高。
轉氨酶高的早期症狀？一些人認為轉氨酶高意味著肝炎，轉氨酶高還不能確定是病毒性肝炎，確定患上肝炎必須同時具備以下三點才成立。
1、有肝炎的症狀、體徵（如發熱、厭油、噁心、嘔吐、乏力、食慾差、肝臟腫痛等）和臨床診斷（如急性黃疸型、慢性遷延型等）； 轉氨酶
2、血清轉氨酶增高；病原學診斷（有抗甲肝抗體是甲型，乙肝病毒表面抗原、e抗原和核心抗體陽性是乙型）。
3、個別人單純轉氨酶偏高，不排除在檢測前因飲酒過量、劇烈運動、上夜班、感冒或口服某些藥物等因素干擾。
如何治療？
患者在治療和用藥過程中宜遵循以下三個原則：
第一，選擇正確、有效的降酶養肝護肝藥物。
第二，療程一定要保證。
第三，在降酶養肝護肝的同時，必須針對病因採取"治本"的措施。
除了遵循以上原則外，平時生活中還應注意：
1、忌辛辣：辛辣易引起消化道生溼化熱，溼熱夾雜，肝膽氣機失調，功能減弱。
2、忌菸：煙中含多種有毒物質，損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復，因儘早戒菸免煩惱。
3、忌酒：酒精90%都在肝臟內代謝，使肝細胞正常酶系統受干擾、破壞，損害肝細胞，肝細胞壞死，忌酒可緩解病情反覆和發生變化。
4、忌濫用激素：過多服用激素、抗生素等藥物對肝腎損害嚴重，易導致併發症出現。
5、忌亂用補品：膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，將進步導致轉氨酶升高。
6、忌生活不規律：“三分治七分養”，因此轉氨酶高患者要充足睡眠、合理營養、規律生活，勞逸結合。
權威肝病專家指出，轉氨酶高的患者可以通過服用中藥進行調理。很多中藥在降低轉氨酶上都有很多好處，可以調整肝細胞的酸鹼環境、提高自身的免疫能力、調節代謝功能，糾正代謝紊亂，而且中藥無毒副作用，在保肝降酶方面有很大優勢。因此轉氨酶高者可以採用中藥調理，像甘利欣、垂盆草、五味子等中藥在降低轉氨酶上效果也非常不錯。現在很多乙肝患者會有轉氨酶偏高的情況，而在吃藥時，大多服用的是西藥，雖然對患者有一定效果，但還是會給患者帶來肝臟損傷。
一般說來轉氨酶升高常見於各種疾病引起的肝炎，尤其在急性肝炎時增高最為明顯，在日常的生活中也要注意飲食均衡，保持愉快的心情，同時不要吸菸喝酒、熬夜等。這樣患者才能更早恢復肝功能正常。