熟地有補腎補血作用,能促進製造血液。白芍可鞏固保存血液。當歸可活血,促進血液循環。川穹能將血氣擴散到全身。四物相輔相成,具有補血活血的功效,很適合女人冬季進補哦~
食材食譜熱量:288(大卡)
主料 熟地 12g 白芍 12g 當歸 10g 川芎 8g 雞蛋 4個
方法/步驟
準備好當歸、川穹、白芍、熟地四種藥材
將四物藥材清洗乾淨。
準備四顆雞蛋,放入鍋中,加入適量水煮熟。
雞蛋煮熟後,倒掉熱水,放涼,然後剝去蛋殼,備用
將清洗乾淨的四物藥材,放入鍋中,加入適量的水,大火燒開
大火燒開後,然後加入雞蛋,轉小火燉煮1個小時。
燉煮1個小時後,即可關火,起鍋食用。喝湯吃雞蛋,具有很好的補血效果。