水果吃多了對大家的身體都是很有益處的，但是咱們買水果的時候，如果不會挑，就很容易影響我們吃水果時的口感或者降低我們對某種水果的評價，所以，學上幾手挑水果的妙招，還是挺管用的
工具/原料
水果
方法/步驟
蘋果
新鮮蘋果結實，鬆脆而且色澤美觀自然，而且成熟的蘋果有一定的果香味，質地緊密。未成熟的蘋果顏色不好看，沒有香味，儲藏後還可能出現皺縮。在表面輕輕按壓容易凹陷的蘋果則是過熟的
梨子
買梨子的時候要以無蟲害，無壓傷而且堅實的梨子為佳，不過果實太硬的則不好。同時，要避免選購皮上有褶皺的或皮上有斑點的果實
葡萄
挑選葡萄的時候，應該以果串完整，串頭新鮮，果實飽滿而且富有彈性的葡萄為佳，買的時候，可以先摘葡萄串底部的一顆葡萄來嚐嚐，如果果肉甜美，那麼整串葡萄都會很好吃噠
香蕉
挑香蕉的時候以果皮顏色黃而泛紅，稍帶一些黑斑的香蕉為佳。沒有完全成熟的香蕉色澤鮮黃，表皮沒有斑點，這樣的香蕉吃起來不但果肉硬，而且會有澀味。手捏有軟熟感的香蕉味道甜美，挑選帶黑斑的較軟的先吃，越軟的越好吃
草莓
買草莓的時候以顏色紅嫩，個大飽滿，果實堅實的為佳。可以把草莓放在一張白紙上，如果紙上粘有大量的紅色，則說明這個草莓添加了色素，這樣的草莓不要買，也不要買有大塊掉色現象，有黴點或白點叢生的草莓
檸檬
檸檬以色澤鮮豔，富有光澤，顏色均勻，表面平滑，果實飽滿的為佳。優質的檸檬皮薄，富有彈性，捏起來也比較厚實，掂起來較重，如果檸檬蒂的下方呈現綠色，則代表檸檬很新鮮
荔枝
新鮮的荔枝顏色一般不會十分鮮豔，挑選的時候可以放在手裡輕捏，以手感發緊而且彈性較好的為佳。如果荔枝頭部較尖，而且表皮上的凸起密集程度較高，則說明荔枝還不是很成熟，如果荔枝外殼的龜裂片平坦，縫線明顯，那麼這個荔枝的味道會很甘甜
釋迦
買釋迦的時候要選果粒較大的，形狀端正飽滿，鱗片大而且平坦的買，而且果實叫柔軟的為佳。釋迦有不同的品種，買的時候也要注意區分
注意事項
買水果一定要新鮮才行呀