栗子雞的好吃做法推薦

　　栗子綿軟，雞肉嫩爛，色澤紅亮，味道香濃，這是栗子雞的特點。你知道好吃的栗子雞要怎麼做嗎?接下來小編給你推薦幾款栗子雞的好吃做法。

　　栗子雞的好吃做法一

　　栗子雞的材料

　　雞腿，板栗***去皮***，蔥，姜，八角，香葉，鹽，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，味精，白糖

　　栗子雞的做法

　　1.雞腿洗淨切塊;板栗洗乾淨;蔥切段;薑切片。

　　2.蔥姜炒出香味，下入八角、香葉、雞塊，炒至斷生，加板栗、料酒、鹽、醬油、白糖、蠔油、胡椒粉、高湯

　　3.小火燒15分鐘，加味精調好口味，OK

　　栗子雞的好吃做法二

　　栗子雞的材料

　　主料：雞翅，栗子

　　栗子雞的做法

　　1、生栗子洗淨切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。

　　2、煮過的栗子剝去外皮，讓果肉儘量完整。如果發現裡面有黑色的，要切下來。

　　3、按紅燒雞翅做法，把栗子跟雞一同紅燒。區別是糖要少加一些，水要多放一些，這樣可以多悶一會時間，讓栗子的味道充分進到菜裡。

　　栗子雞的好吃做法三

　　栗子雞的材料

　　栗子，去皮雞腿，料酒，少許鹽，芡粉，黑胡椒，姜蒜，日本清酒，1杯醬油，1匙糖

　　栗子雞的做法

　　1、栗子煮熟待用。

　　2、去皮雞腿斬塊， 加一點料酒，少許鹽***因為後面還要加醬油，鹽多了會太鹹***，黑胡椒拌勻醃製十幾分鍾，芡粉抓勻。

　　3、炒鍋加一杯油，下姜蒜爆香， 倒入醃好的雞塊略翻炒，加一杯酒***我這次用的日本清酒***，一杯醬油，一匙糖，栗子也可以放進去了。

　　4、蓋鍋蓋轉中火悶至湯汁不多的時候，加羅勒葉***Basil Leaves***，大火收汁淋明油裝盤。

　　栗子雞的好吃做法四

　　栗子雞的材料

　　栗子煮熟去皮，雞腿肉

　　栗子雞的做法

　　1.雞腿肉去皮去骨，用澱粉和鹽醃一下

　　2.蒸熟

　　3.熱油鍋爆香薑片

　　4.再把栗子和蒸熟的雞腿肉倒到鍋裡，加少許水燜熟

　　5.一盤好吃的栗子雞就做好啦